Les saveurs des trésors culinaires du Languedoc dans votre assiette.

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Parfums de Garrigues

37 Rue De L'Ancienne Poste

34370 MARAUSSAN

France

09 70 35 53 34

Restaurant gastronomique à Maraussan

Nous vous accueillons dans notre restaurant gastronomique.
Nous sommes installés à Maraussan, près de Béziers et de Colombiers

MENU DES FÊTES 55€ NOËL - Servi le 24 Décembre au soir et le 25 à midi

Amuse-Bouche des fêtes

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Marbré de foire gras de canard figues et miel, saladette truffée  OU

Demie langouste macédoine aux légumes d'hiver et saladette (Suppl 5€)

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Médaillon de chapon de ferme à la 'Royale', sauce à l'or noir liée au foie gras, chartreuse de légumes, pomme de terre et fricassée de champignons

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Proposition du berger : assortiment de fromages affinés OU Sorbet maison crème, miel et pollen

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Bûche légère aux marrons et chocolats fins craquants, glace et sabayon

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Mignardises

Le restaurant Parfums de Garrigues vous propose une cuisine maison savoureusement préparée à partir de produits frais..

MENU DE LA SAINT SYLVESTRE ET DEJEUNER DU JOUR DE L'AN 55€

Amuse-Bouche des fêtes

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Marbré de foire gras de canard figues et miel, saladette truffée  OU

Demie langouste macédoine aux légumes d'hiver et saladette (Suppl 5€)

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Duo de chapon fermier et gigue de Chevreuil 'Rossini' , sauce à l'or noir liée au foie gras, chartreuse de légumes, pomme de terre et fricassée de champignons

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Proposition du berger : assortiment de fromages affinés OU Sorbet maison crème, miel et pollen

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Composition de pâtisseries de fêtes aux paillettes d'or, sorbet mandarine

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Mignardises

 

Une cuisine riche en saveurs

Venez déguster nos délicieux plats gastronomiques, préparés à partir de produits frais de saison. Nous vous proposons de nombreuses spécialités du terroir : huîtres crues à la chantilly d’algues, filet de poisson sauvage rôti à l’huile d’olive et aux sucs de crustacés, escalope de foie gras de canard grillé, gigot-thym d’agneau de pays…

Faites votre choix parmi nos menus, composés d’amuse-bouches, d’entrées, de mets et de desserts. Nous vous suggérons également de bons vins pour accompagner votre repas.

Nous concoctons des plats goûteux et raffinés pour vous surprendre

 

Restaurant gastronomique

N’hésitez pas à nous poser vos questions !

Un lieu paisible et bien aménagé

Nous vous accueillons dans un cadre convivial et chaleureux. Notre restaurant est parfait pour les repas de groupe. Cela ne vous empêche pas de réserver une table pour un repas en amoureux. Vous passerez un bon moment chez nous.

En attendant l’arrivée des plats, nous vous invitons à déguster l’apéritif dans le salon. Les enfants pourront s’amuser dans la cour. D’ailleurs, nous disposons d’un jardin ombragé, où vous pourrez tranquillement vous attabler durant la période estivale. Vous aurez également accès à un parking privé et sécurisé.

Passez un moment agréable dans un endroit calme et paisible

 

Cuisine gastronomique

Ce qui nous différencie

Menus variés

Nous varions nos menus au gré des saisons.

Savoir-faire

Nous bénéficions du savoir-faire de 2 chefs expérimentés.

Tarifs

Nous proposons des menus adaptés à tous les budgets.

Traiteur

Nous assurons le service traiteur pour tous vos événements.

Remplissez le formulaire de contact pour une réservation

Nous bénéficions du savoir-faire d’un chef talentueux, Jean-Luc Santuré. De plus, notre restaurant est référencé dans de nombreux guides : Le routard, Guide Hubert, Le Guide France, etc.

Ouvert du Jeudi midi & soir au Dimanche midi 

Service de 12h à 13h30 et de 20h à 21h30   Réservation conseillée

06 46 81 06 60 et 04 34 53 41 74

Réservation / Contact


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