Les saveurs des trésors culinaires du Languedoc dans votre assiette.

37 Rue De L'Ancienne Poste

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France


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Menu Garrigues

MENU GARRIGUES - 32€

 

Amuse-Bouche

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Fine crème au lait de chèvre frais, huîtres et fondue de fenouil

ou

Salade gourmande de volaille fermière

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Pièce de bœuf (origine France race à viande) poêlée, sauce tartare aux anchois

Méli-mélo de pommes de terre et légumes rôtis

ou

Dos de lieu noir, cabillaud et rascasse  

Risotto printanier aux fruits de mer

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Finger fraisier framboisier aux fraises françaises

ou

Entremet poirier Williams et sorbet (sur coulis)

ou

Sorbet de fromage blanc à la crème, miel et pollen

ou

Glace vanille Bourbon sur crème anglaise

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Possibilité à 37€

avec l’Assiette du Berger

Formule Bacchus à 50€

avec 3 verres de vins de Pays différents sur chaque plat

Formule Bacchus à 61€

avec 4 verres de vins de Pays différents

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PARFUMS DE GUARRIGUES

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