Les saveurs des trésors culinaires du Languedoc dans votre assiette.

37 Rue Ancienne Poste

34370 MARAUSSAN

France


09 70 35 53 34

Menu dégustation

Servi pour toute la table 65€

Amuse-Bouche

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Salade gourmande de caille au copeau de foie gras et pot d’œufs

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Pâtes fraîches aux girolles, fine crème truffée

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Fricassée de poissons, Saint-Jacques et homard

Risotto Camarguais multicolore aux fruits de mer

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Granité au muscat

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Duo de bœuf (O.FR.) et agneau (O. Occitanie)

Pomme de terre, champignons, légumes

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Assortiment de fromages

ou

Sorbet de Fromage blanc au Miel et Pollen de fleurs

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Composition chocolat, poirier, crème brulée à la pomme

glace et sorbet sur coulis

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Formule Bacchus à 95€

avec 1 verre de vin de Pays sélectionné accompagnant chaque plat

6 vins différents

 

Parfums de Garrigues

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